Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"kasutamineks" - 1 õppematerjal

Toitlustuse konspekt
15
odt

Toitlustuse konspekt

· Kasutati väga erinevaid ja keerukaid voltimisi. · 18. sajandil salvrättide kasutamine taandus vaid pidulikele pulmalaudadele · Uusklassitsism (19. saj.) tõi vanad kombed tagasi ning pidulikud lauakatted muutusid traditsiooniks. · Kasutati enamasti kahte tüüpi voltimist; keerukam ja uhkem naistele, lihtsam meestele. · 20. sajandil olid moes lihtsad, laudlina kaunidust esiletoovad voltimisviisid. Materjalid · Paberist salvrätid on ühekordseks kasutamineks · Erinevad suurused on mõeldud erinevatele katetele ja toidukordadele: * 20 x 20 cm (kohvilaud) * 24x 24 cm (kohvilaud, suupisted) * 33 x 33 cm (külmkapid, selvelaud) * 40 x 40 cm (lõunalaud) · Paberist salvrätid sobivad argipäevasemate ning vabas õhus aset leidvate lauakatete juurde. · Tekstiilist salvrätid peavad olema niiskust imavad, kergesti pestavad, kergelt tärgeldatud · Enamlevinud on linasest riidest salvrätid

Toit → Toitlustusettevõtte töö...
27 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun