Teadliku külastajana teenindusettevõttes
ning kus see on. Väga positiivseks pean, et oli võimalus lugeda värskeid ajalehti ning
kasutada tasuta internetti.
KOKKUVÕTE
Lehe kohvikusse sooritatud viie külastuse põhjal võib järeldada, et see pole just parim
näide Eesti teeninduskultuurist. Sealsed töötajad polnud üldse kliendiga suhtlemisest
huvitatud ning puudus isegi elementaarne tervitamine. Klienditeenindajate hoiakud
jätsid pigem mulje, et kliendid ehk potensiaalsed kasumitoojad segavad neid. See aga
tekitab kliendis ebamugavust. Kuigi kohvik oli hubane ja meeldivalt sisustatud, jäi
üldmulje siiski negatiivne. Kui Lehe kohvik oma teenindust parandaks ja klientidele
rohkem tähelepanu pööraks, oleks nende klientuur ka arvatavasti suurem.
Külastusperioodide ajal viibis kohvikus peale töö autorite veel keskmiselt kaks kuni
kolm inimest.