"kasulukkus" - 1 õppematerjal

Puu-ja köögiviljad

Toiduks kasutatakse vilja koos õisiku põhjaga. K, Mg, Ca, Fe ja rahustava toimega. Säilitada külmkapis paberi või kilekotis 1-2 nädalat. pikemal säilitamisel külmas ruumis liiva sees IDUD Sisaldavad rohkesti vitamiine, mikroelemente, valke, ensüüme. Seemnete idanemisel tekib B-grupi vitamiin, eriti B12. Sisaldavad veel karotiini, D ja E-vit, eriti rohke on C-vit,teke. idude koored kiudainena on seedimisele kasulikud, seemne kõige väärtuslikum materjal koguneb idusse. idude kasulukkus: vaevled kevadväsimuses, kannatad unetust, tunned vaimset väsimust, ei suuda keskenduda, häired südame- ja sisenõristusnäärmete töös, silmanägemine halvenenud, juuksed kehvad, vähenenud vastupanuvõime külmetus- ja nakkushaigustele. 5 poodides olevad idud kohe tarvitamiskõlbulikud. 6