Tärklis
leiva,kookide,biskviitide
küpsetamisel.
Kasutamine paberitööstuses
· Tärklist kasutatakse ka paberi ja
papitööstuses,kuna selle lisamine
muudab paberi
tugevamaks,jäigemaks ja
elastsemaks.
· Eelistatakse paberitootmisel pigem
kartulist valmistatud tärklist.
Kasutamine kulinaarias
· Töödeldud tärklist lisatakse palju
erinevatele ainetele,et aine tunduks
suus tihkem.
· Näiteks
pudingud,kreemid,jäätised,majonees,
ketsup,
salatikastmed,kuivsupid,kastmepulbr
id.
Huvitavat
· Tärklis võib olla ka väga edukas aine
rasvaasendajana.Kuna tärklis on
töödeldud selliseks et ta tundub suus
pehme ja rasvasena,siis saab hoida
märkimisväärse koguse kaloreid
kokku. (Ei soovita!)
Huvitavat
· Lihasaadustele lisatakse tärklist
selleks, et nendes paremini vett
siduda. Tärklis ei mõjuta lihatoodete
maitset. Kõige sagedasem on tärklis
keeduvorstides.Tärklis liidab
vorstisegu komponendid
annaabi.ee 
