Jookide tehnoloogia - alkoholivabad joogid ja õlu
Tänap aeraator koos jahutiga
Kääritustank
Laagerdustank
Filtraator
Villimisliin
5. Leotamise eesmärk
Odra niiskus säilitamisel on keskmiselt 14%. Sellise niiskusega tera ei idane. Idanemise
alustamiseks peab tera vee sisaldus olema vähemalt 37%. Leotamise eesmärk on tõsta
niiskuse sisaldus teras idanemiseks ja linnastamiseks sobivaima niiskuseni 43- 45%.
6. Linnaste kasvatamise tehnikad
Kasvatuse seadmete järgi jagatakse linnaste kasvatused:
Kastkasvatus või põrandal kasvatamine
Saladin-tüüpi kastkasvatus kogu kasti pikkuses on ühesugune vanusega
kasvav linnas
Liikuv peenar kastis on erineva kasvatuse vanustega linnas see on
poolperioodiliselt toimuv linnase kasvatus (Rakvere Linnasetehas)
Lausmanni süsteem liikuv peenar (Soomes)
Trumlis kasvatamine (metallmahukas, pinna mahukas, kallis kasvatusseade)
Kast- trummel (Rakvere Linnasetehas)