Pähklid
Euroopas ja Põhja-Ameerikas.
Kastanipuu on suguluses tammega ja võib elada kuni 500 aastaseks. Kastanipuu tavaline
kõrgus on 15 m, kuid võib kasvada ka 30 m kõrguseks, tüve läbimõõduga kuni 1 m.
Kastanipuu lehed on pikad, soonilised, sakiliste servadega ja sügavrohelised.
Kastanipuu kõva ja tiheda tekstuuriga puit on kõrgelt hinnatud parketi ja mööbli
valmistamisel. Kastanipuus leiduvaid tanniine kasutatakse naha parkimiseks.
Kastanipuid on rohkem kui 100 liiki. Mõned liigid kasvatavad lehevarte kõrval kahest või
kolmest kastanist koosneva kobara. Üksik kastanipuu hakkab vilja kandma 25-30 aasta
vanuselt, üksteise lähedale istutatud puudel võib see aga võtta 40-60 aastat aega.
Kastanid paiknevad ogalises viljakestas ehk kastanikoores, milles on tavaliselt 3 kolmnurkset
kastanit. Igal kastanil on krimpsus koorekarva tuum, mida katab õhuke pruun kest. Kastanit
katab tugev, mittesöödav punakaspruun kest