A la carte teenindamine
· toote vajadusel söögiriistad desserdi söömiseks
· serveerite desserdi juurde joodava joogi
· viite ära mittevajalikud klaasid
· serveerite desserdi
· kui klient soovib kohvi koos desserdiga, siis serveerite kohvi, kui eraldi,
siis enne viite ära kasutatud desserdi nõud, siis serveerite kohvi
· esitate arve salvräti vahel taldrikul või vastavate kaante vahel
· kui klient annab märku soovist arvet tasuda, kasseerite raha
· tänate klienti teie restorani (kohviku jms.)külastamise eest, kutsute teda
taas sisse astuma ja jätate hüvasti