Spordibiokeemia - eksami kordamisküsimused
derivaate nad endast kujutavad. Eikosanoidid on prostaglandiinid, tromboksaanid ja
leukotrieenid.
2. Küllastunud ja küllastumata rasvhapped, mõned küllastumata rasvhapped kui
asendamatud toitained:
Küllastunud rasvhapped – küllastunud rasvhapete molekulides esinevad süsiniku aatomite
vahel ainult üksiksidemed. Palmithape ja stearhape on küllastunud rasvhapped.
Küllastumata rasvhapped – küllastumata rasvhapete süsinikuskeletis tuleb ette ka
kasksiksidemeid, haruharva kolmiksidemeid. Vastavalt kaksiksidemete arvule küllastumata
rasvhapete molekulis eristatakse monoküllastumata rasvhapped ehk üks kaksikside ja
11
Maris Kallus KKS 2010
polüküllastumata ehk ehk kaks või enam kaksiksidet. Monoküllastumata on olehape ja
polüküllastumata linoolhape.
annaabi.ee 
