Üldbioloogia materjal
rasvhapped + muud ühendid. (näiteks mesilasvahas ligi 200 ühendit).
1.Taimsed vahad
Ülesanne: A) püsiva vee sisalduse sõilitamine lehtedes: ei lase veel liigselt auruda ja ei lase
lehtedel märguda. B) vahakiht takistab mikroorganismide sissetungi. Näited: vahalill,
vahapalm.
2.Loomsed vahad
Ülesanne: A) struktuurne ehituslik funktsioon: mesilasvahal on see. B)reguleerib kehakatete
vee sisaldust(lanoliin on erand hüdrofiilne, näiteks ka spermatseet kaselottidel). C)väga
üksikutel organismidel on vaha toiduks(vahaleedikud ja meenäiturid- >linnud).
3.Kunstlikud vahad
Näiteks parafiin, mikrokristallne vaha. Neid kasutatakse vahetamises ( näiteks puuviljade
vahatamine).
Fosfolipiidid
Eristatakse:
pea(mis on hüdrofiilne, seal on kõik ülejäänud).
saba(mis on hüdrofoobne, seal on 2 rasvhappejääki).
Omadused: sarnane seostub sarnasega (vaik on hüdrofoobne ja eemaldada saab õli ja võiga).
annaabi.ee 
