Jäätise tehnoloogia
madala kvaliteediga
ainete) kasutamine.
Vanad old Ebameeldiv, vana koore või vana piima Piima ebahügieeniline käitlemine ja töötlemine. Iseloomustab
ingredient
kompo- fleiv. Vana pulbri karamelli- taoline fleiv Viga võib olla seotud ka jäätisesegu suhteliselt suurt hulka
nendid või kaseinaatidest edasi antud kopitanud ja koostiskomponentide (lõssi- ja vadakupulbri, võimalikke erinevaid
liimitaoline maitse. maitseainete, stabilisaatorite ja emulgaatorite) fleivi vigu.
kauaegse säilitamisega.
annaabi.ee 
