Verivorst
aastateks olid verivorstid levinud üle
Eesti, kõige rohkem tehti neid siiski Viljandi-,
Tartu- ja Võrumaal.
http//www.osta.ee
Tinglikult võib verivorstide ja valgete tanguvorstide piiri tõmmata
Eesti- ja Liivimaa vahele.
Tänapäeval ei kujuta Kesk- ja Lõuna-Eesti inimesed oma
jõululauda verevorstita enam ette, Põhja-Eestis ja setodel
võidakse nii mõnelgi pool eelistada valgeid tanguvorste või
Raplamaal aga kartulivorste.
Verivorst
Verivorst on vorst, mille üks koostisosi on veri.
Verivorst on eesti rahvustoit, mis kuulub niinimetatud Eesti kööki.
Traditsiooniline eesti verivorst valmistatakse seaverest, odratangust, sealihast
ja maitseainetest ning topitakse sea peensoolde.
Valmistusained:
2,5 l vett
1 l seaverd
1 kg odrakruupe
keedusoola
500 g seapekki
300 g sealiha
musta pipart
vürtsi
majoraani
Verivorsti valmistamine
annaabi.ee 
