Tervislik toitumine
väherasvane vorst. Liha asemel võib leiva peale panna ka aedvilju.
· Sea-, veise- või kanamaksa võib kasutada 12 korda kuus ja sellele lisaks aeg-ajalt
väikestes kogustes maksavorsti. Rasedatel ja imetavatel emadel ei soovitata
maksatoite üldse süüa.
5. Kartul
Kartulist saab valmistada eri roogi: keedukartulid, ahjukartulid, kartulipuder,
kartulivormid ja -küpsetised. Sügavkülmutatud kartulitooted, näiteks kartulipüree või
kartuli-sibula-porrusegu, hõlbustavad ja kiirendavad toiduvalmistamist.
6. Toidurasvad
Rasva tuleb tarbida mõõdukalt ning eelistada pehmeid rasvu. See annab toidule
tummist maitset. Rasv sisaldab ohtralt energiat. Mõõdukus rasva igapäevasel
tarbimisel annab võimaluse süüa aeg-ajalt ka rohkesti rasva sisaldavaid toite.
Nähtavad rasvad on: margariinid, taimerasva baasil valmistatud määrded, või,