Alkoholitööstused
Alkohol on samuti
kõige tugevama toimega sõltuvust tekitav narkootiline aine, mis on enamikes riikides
legaalne. Alkoholi esineb looduses vähesel määral, kuna madala keemistemperatuuri tõttu
ta lendub kergesti. Seetõttu hoitakse alkoholi sisaldavat segu kinnistes anumates. Vanimad
alkoholi tootmise meetodid pärinevad Lähis-Idast ja Vahemeremaadest. Lähteaineteks
kasutatakse mono- ja oligosahhariide, mida saadakse taimemahladest, samuti tärklist, mida
saab kartulimuguladest. Kääritamisel saadakse alkohoolseid jooke nagu näiteks õlu, vein,
siider, sampanja, destilleerimisel saadakse aga viina, viskit, konjakit, rummi, tequilat jpm.
(1)
Alkoholisõltuvus on haigus, mis kuulub psühhoaktiivsete ainete tarvitamisest tingitud
psüühika- ja käitumishäirete haigusgruppi. Alkohol on ka teerajaja terviseprobleemidele ja
psüühikahäiretele. Paljudel inimestel võib joomine järk-järgult kontrolli alt väljuda ja
annaabi.ee 
