Agronoomia
Väga tähtis loomade sööt on
nuumloomade jaoks kartul. Oluliseks on veel ka see, et kartul on vahelt haritav kultuur ja seega
mobiliseerib mullaainestiku. Agrotehnika võialdab tõhusalt võidelda umbrohtudega. Ta on heaks eelviljaks
nõudlikele kultuuridele ja kartulitöö perioodil on erinevad kui teistel perioodidel ja see leevendab tööpinget.
Kartuli kodumaa on lõuna ameerika, eriti tsiili. Seal on ligi üle 200 kartuliliigi. Umbes 10 liiki on mis
lähevad toiduks. 1560.. 1570 toodi kartul hispaaniasse ja teda kasvatati ilutaimena. 18..19 sajandil levis
vahemere ümbrusesse. Eestis hakati massiliselt kartulit kasvatama seoses raudtee ja viinavabrikute
ehitamisega. Kliima ja mullastik sobisid väga hästi. Siit viidi Põhja- ameerikasse. Kartul vajab kasvuks
mõõdukalt sooja, niisket ja hästi õhustatud mulda. Väga märg ja väga külm muld ei kõlba kartuli
kasvatamiseks