Vene rahvusköök
Põhilised toidud mida Venemaal võib
kohata on erinevad supid ja kindlasti põhi toiduaine on liha ja erinevad juurviljad.
Eelroaks valisin köögivilja segasalati. Venelased kasvatavad koduses majapidamises
erinevaid köögivilju ja seega on need alati kepärast võtta. Samas on sega salat alati
põnev ja täis värvide mängu. Vene kööki iseloomustab veel rohke hapukoore
kasutamine, seega on ka minu valitud salat hapukoore kastmega segatud. Põhiroaks
valisin kartulibaaba lihaga. See on teistsugune kui enamus argitoidud. Teistest teeb
ta põnevamaks see, et ta on portsjonvoridega valmistatud. Lisaks on vene köögile
väga iseloomulikud ka metsa seened, teame ju kõik Venemaa suuri metsu, kus
kasvad igasugused erinevaid metsa seeni, neist tuntumad Tõmmuriisikas. Ja seega
kasutan minagi oma põhiroas seeni. Järelroaks pakun hapukoorega küpsetatud
õunu. Need on väga vahvad ja väga maitsvad. Õunad on meile kätte saadavad
annaabi.ee 
