AMD ja toitumine
Leib ja teised teraviljad,
kartul, oad, pähklid ja seemned.
Oliivi õli on peamine monoküllastumata rasvade allikas.
Piimatooteid, kala ja kana tarbitakse vähe kuni mõõdukalt ning punast ja töödeldud liha
vähe.
Veini tarbitakse toidukordade ajal väikeses kuni mõõdukas koguses. (Narayan 2018).
AREDS uuringu põhjal leiti, et kala ja köögiviljade tarbimine vähendab riski AMD arenguks,
kuna köögiviljades leidub luteiini ja zeaksantiin kartenoide. Oliivi õlis on palju antioksüdante ja
põletikuvastaseid omadusi. Uuringutes väidetakse, et ollivi õlil on kaitsev effekt hilises
staadiumis olevatele AMD patsientidele, kuid täpsema informatsiooni saamiseks on vaja teostada
rohkem uuringuid. (Narayan 2018).
8
2.4 D vitamiin
Üha rohkem otsitakse seost D vitamiini ja AMD arengu peatamise vahel. Uuringud näitavad, et