"karrikastme" - 1 õppematerjal

Esimese kursuse koka eksami aruanne

Sool Kokku: 0,202 12,120 Omahind 0,116 Hind km-ga: 0,139 Valmistamise tehnoloogia: Pese riis ja keeda riis puljongikuubikuga maitsestatud vees. Võta külmutatud juurviljad sulama. Kui riis on pehmeks keenud, kurna, lisa köögiviljad ja aja sassi.  Kaste Kastmeks valmistame sidruni-karrikastme. Seda valmistab Karl Täht. TOIDU NIMETUS Sidruni-karrikaste portsjoni kaal g 75 valmistatavaid portsjoneid kokku 70 Retsepti kaal Valmistamise kaal Hind km- ta