"karotenoididt" - 1 õppematerjal

BIOKEEMIA harjutustunni küsimuste vastused II KT-ks

c) Vitamiin D aktiivne vorm on 1,25-dihüdroksükolekaltsiferool. Pole 'päris' vitamiin, kuna aktiivne vorm, 1,25-dihüdroksükolekaltsiferool, on hormoon. d) Reguleerib Ca ja P metabolismi ja tagab luude normaalse arengu. ( Või, maks, kalarasv) 5. Nimetage a) mis on vit A lähteühend(id) b) milline on vit A füsioloogiline toime c) kus / millistes toiduainetes sisaldub vit A kus tema lähteühendid? a) Vitamiin A lähteained e. provitamiinid on -karotenoididt tekib kaks retinooli molekuli ja - ning -karoteenid, millest tuleb üks retinooli molekul. Retinool konverteeritakse retinaaliks silma võrkkestas kus ta seotuna opsiinile (valk) moodustab rodopsiini ­valgustundliku pigmendi võrkkesta kepikestes ja koonustes b) Vitamiin A tagab fotokeemilise nägemise. Toimib kui hormoon geeni ekspressiooni regulatsooni s: naharakkude areng, kõhre ja luukoe kasv. Mõjutab ka kasvu ja diferentseerumist.