Kohv koore ja suhkruga, 1 klaas 10.00 õppehoone 1 keskmine õun Jne. Toitained (Arvestada tuleb, et süsivesikud e. sahhariidid koosnevad lihtsahhariididest ja tärklisest, kui tabelis on toodud eraldi lihtsahhariidid ja tärklis, siis nende kogus tuleb liita. Samuti tuleb vitamiin A arvutamisel arvesse võtta ka tema provitamiin karoteen: A=A+karoteen/6, 1mg retinooli vastab 6 mg karoteenile.) Toiduaine Kogus Energia Valk Sahhar.,g Lipii- Ca, Mg, Fe, A, B1, C, g kcal g (lihtsah. + did, mg mg mg mg mg mg tärklis) g kaerahelbed 30 piim 250 Päevas kokku 1. Arvutada välja enda keskmised päevased energia ja toitainetevajadused sõltuvalt kehakaalust ja füüsilisest koormusest. 2
aurustuda. Neeldumisspekter mõõdetakse vahemikus 350 - 650 nm ning võrdluslahuseks on puhas lahusti (heptaan). Neeldumismaksimumid: Tipp Absorptsioon 1. 478,0 nm 0,2985 A 2. 452,0 nm 0,3352 A 3. 422,5 nm 0,2281 A Ilona Juhanson, 123964YASB karoteenile kõige sobivam (420, 445, 475) Karotenoidi sisalduse määramine: Uuritavas proovis kasutatakse neeldumismaksimumidele max vastavaid absorptsiooni väärtusi. Reeglina kasutatakse sellist A väärtust, mis vastab kõrgeimale tipule. Arvutus põhineb nimetatud lainepikkusele vastava A väärtuse ja samal lainepikkusel mõõdetud ekstinkstsioonikoefitsiendi väärtuse suhtele. K= = 3,665 mg %
annaabi.ee 
