Veisekasvatuse vastused 2013
Madal hinne on halb
enne poegimist ja seemendusperioodil, kõrge hinne laktatsiooni esimesel poolel- väikese
piimajõudluse tunnus.
48. Piimaveiste nuumamine
49. Lihaveiste nuumamine
50. Veiselihatootmine.
Veiselihatoomine Eestis.
· Lihaveisekasvatus on levinud enam Euroopa lõunapoolsetes riikides, eriti aga Okeaanias,
Ameerikas.
· Eesti on teistest riikidest märgatavalt erinev.
1) Laudaperiood on pikem karjatamisperioodist ja ainult Põhjamaadest on Eesti asukoht
lõunapoolsem.
2) Veiseliha söömise harjumus on vähene.
3) Teistes riikides ulatub dotatsioon 50 %ni, seetõttu on vabaturu tingumustes veiseliha hind
kujunenud madalamaks teistest lihaliikidest.
4) Ainukese riigina loobuti ajutiselt pullvasikate nuumast.
5) Veiseliha kogutoodang moodustas põhiliselt praagitud lehmade ja lehmikute lihast.
51. Veiseliha kvaliteedi hindamine.
Lihakusklassid SEUROP süsteemis