Seedimisfüsioloogia
Toodavad endokriinsed rakud seedetraktis (v.a VIP), stiimuliks närviimpulss või soole sisu.
Endokriinrakkudel on iseloomulik lokalisatsioon – nt gastriini tootvad rakud paiknevad maos, CCK
tootvad rakud aga duodenumis. Mõjutavad seedenõrede sekretsiooni (maonõre, pankreasenõre, sapp).
Hormoonitabel eraldi lehel.
4. Nälja- ja janutunne, isu ja neid mõjutavad tegurid.
Isu mõjutavad: toidu lõhn ja maitse, varasemad kogemused, psühholoogilised tegurid (hirm,
depressioon, karjasisesed (sotsiaalsed) suhted), toidu välimus
Söödavat toidukogust kontrollib hüpotaalamuses paiknev nälja- ja küllastuskeskus, mida stimuleerivad
(ehk keskusesse annab infot): seedekanali täitumus; veres: glükoos, aminohapped, rasvhapped,
hormoonid CCK ja leptiin, ajukoorest tuleb info keskusele, toidu välimuse, lõhna ja maitse kohta.
Selle info põhjal reguleeritakse toitumist.
Söödavat toidukogust ja energiabalansi kontrollib hüpotalamuse tuum – arcuate nucleus – mida
annaabi.ee 
