Lauavee sortiment erinevate tunnuste alusel
maitse, lõhna ja värvuse kohta öeldakse lihtsalt, et see peab olema tarbijale
vastuvõetav ja ebatavaliste muutusteta.
2. Lauavee sortiment erinevate tunnuste alusel
2.1 Karboniseeritud
Gaseeritud vesi ehk karboniseeritud vesi (nn "mulliga vesi") on vesi,
milles on lahustatud süsinikdioksiidi ning saadud niimoodi kihisev vesi,
mis on suurema jao karastusjookide peamiseks komponendiks.
Vee gaseerimist süsinikdioksiidiga nimetatakse karboniseerimiseks.
Karboniseerimisel tekib vees süsihape.
3
Tallinna Teeninduskool
2.1.1 Nõrgalt gaseeritud vesi (Saaremaa)
Saadaval 0,5 ja 1,5 l plastikpudelites
2.1.2 Everin joogivesi
Saadaval 0,5; 1,5 ja 5 l plastikpudelites
2.2 Karboniseerimata
Karboniseerimata vesi ehk tavaline lauavesi.
2.2.1 Naturaalne vesi (gaseerimata, Saaremaa)
Saadaval 0,5; 1,5 ja 5 l plastikpudelites
2.2.2 Värska joogivesi