Köögis kasutatavad garneerimistöövahendid
puust käepidemele. Disain võib olla erinev, vastavalt konkreetset liiki molluski karbile, mille
avamiseks nuga on mõeldud. Erinevad noad ei ole omavahel asendatavad.
Austrinuga Selle noa terav ots on disainitud austrikarbi poolmete vahele libistamiseks ja
selle lahtikngutamiseks.
Merikarbinuga Noa ümara otsaga tera üks serv on veidi teritatud, et seda saaks
karbipoolmete vahele libistada ja karbiliha lahti lõigata.
Homaaritangid
Valumetallist homaaritangid meenutavad massiivseid pähklitange, millel on kaks hambulist
süvendit ja kumerus, mis aitab keedetud homaari või suure krabi liha kestast kätte saada. Kui
koorikloomad puhastatakse köögis, piisab ühest tangipaarist. Homaaritange müüakse sageli
koos peente metallist orkidega, mille abil liha on lihtsam purustatud kestast ning jalgade
kitsast kestapilust välja õngitseda.
annaabi.ee 
