Toidumürgistused
ära valada.
Piia Maria Nahkur Toidumürgistused
ANORGAANILISED MÜRGISTUSED
Mürgistus raskemetallidest
Toiduainetesse ja toitudesse võivad raskemetallid (plii, vask, tsink) sattuda nõudest, kus toitu
valmistatakse või säilitatakse. Toiduvalmistamisel ei tohi kasutada vask- ja tsinknõusid,
tsinkplekist ämbris tohib hoida ainult joogivett. Karbikonservide säilivusaja möödumisel tuleb
teha keemiline analüüs raskemetallide soolasisalduse kindlakstegemiseks.
Pliiühendeid sisaldavad autode heitgaasid, seega ei tohi maanteede äärest korjata marju või
kasvatada seal köögivilja. Tööstusjäätmed on saastanud vee, seega võib kaladesse koguneda
ohtlikke kemikaale- kaadmiumit, elavhõbedat.
Enamik taimekahjurite hävitamiseks kasutatavaid preparaate on mürgised ka inimesele,
annaabi.ee 
