Kordamisküsimused keemiliste ohtude kohta
Fataalseks saab sealjuures
just hingamislihaste halvatus. Õnneks on olemas botulismivastane antitoksiin.
Botulismi juhtumid on küll haruldased, kuid aegajalt neid siiski esineb. Enamikel neist
juhtudest on tegemist olnud ebapiisavalt töödeldud kodusvalmistatud lihakonservidega.
24. Pestitsiidid, nende klassid ja jäägid.
Pestitsiidid kasutatakse kahjurputukate, -loomade, umbrohu, ja taimehaiguste tõrjeks.
Keemilise ehituse järgi: kloor- ja fosfororgaanilised ühendid, karbamiidid,
lämmastikühendid.
· Neid seostatakse pahaloomuliste kasvajate, leukeemia, maksakahjustuste, sünnidefektide
jms tekkega.
· Lähtudes pestitsiidide kasutamisest saab EL-s iga inimene aastas ~280 g pestitsiide jääke,
enim on jääke viinamarjades, importmaasikates ja - paprikas, tsitruliselistes.
NB! Ühes tootes võib olla erinevate pestitsiidide jääke. Jääkide koosmõju on vähe uuritud.
Kuhjuda võivad einevad, kuid sama toimega (nt kantserogeensed) pestitsiidid. Vähe on