Tee j atee liigid
ehk kääritatud. Nendest saab tumeda punakaspruuni tõmmise. Musti teesid liigitatakse
vastavalt teelehe suurusele: orange pekoe nime kannavad lehed, mis on väiksemad keskmise
suurusega ning jämedamatest pekoe lehtedest. Kuigi erinevat liiki mustade teede maitse
varieerub, on see enamasti tugevam kui rohelistel või oolong-teedel.
Tuntuimad mustad teed on: Darjeeling, English Breakfast, Earl Grey jpt.
Karamellimaitseline Tseiloni must tee
Must tee English Aristocratic
Puuviljatee
Puuviljatee maitseb alati hea; näiteks värskendava jääteena terrassil kuumal ja päikeselisel
pärastlõunal või aromaatse kuuma joogina kõledal talvel kamina ees.
Kui sa kuuled, et papaia ja banaan on kokku pandud ananassiga või kibuvits, laukapuu,
hibiski, sidrunheina ja rukkilillega, siis on tegu ilmselt ühega paljudest tervislikest
puuviljateedest