Kokk tase 4 kalkulatsioonid-1
050 0.050 0.100
5 suhkur kg 0.012 0.012 0.024
6 jahvatatud kaneel kg 0.001 0.001 0.002
7 lisand
8 hapukoor (20%) kg 0.020 0.010 0.040
Kokku: 0.000
stamise kaal
2 neto
0.120
0.200
0.020
0.100
0.024
0.002
0.020
0.000
TOIDU NIMETUS Karamellikissell
portsjoni kaal g 150 //130/ 20
valmistatavaid portsjoneid 2
kokku Retsepti kaal Valmistamise kaal
Toiduained Ühik 1 bruto Kao % 1 neto 2 bruto
1 piim(2,5%) l 0.200 0.200 0.400
2 suhkur kg 0.028 0.028 0.056
3 vaniljesuhkur kg 0.001 0.001 0.002
4 sool kg 0.000 0.000 0.000
annaabi.ee 
