Eesti rahvustoidud
Leiva taigna sõtkumisel pesi perenaine
hoolikalt käed ja sidus pähe rätiku. Palja peaga ei
tohtinud tainast sõtkuda.Leivaviil asendas tihti
peale pidulauas taldrikut kuhu peale pandi sülti ja
liha.
6.Loomi tapeti sellisteks tähtpäevadeks nagu
mihklipäeval-tapeti lammas,mardipäeval-
hani,kadriks –kana,näärideks-siga,kevadpühadeks-
vasikas.
7.Liha tarvitati tavaliselt soolatatult ja ka
suitsetatult. Tehti verega ja vereta tanguvorste,
verivorst jahuga, verikäkid, verikäkid
kapsalehes,veripannkoogid,verileib,verileib
hapupiimaga.
8.Söödi peamiselt soolatud kala,maiusroaks oli
kalamari,latika ja haugimari,kalamarjast keedeti
suppi,küpsetati kooki,valmistati käkki jm.
Tehti kala –
kartulisupp,räimesupp,tindikalasupp,kiisasupp,kuiv
atatud latika supp,silgusupp tangudega,kartulitega
keedetud kala,keedetud kala,hautatud
räimed,silgud
pekiga,silguvorm,silgusalat,silgukaste,silgud muna
ja võiga,ahjus küpsetatud kala, kalasült,
kalamarjakook, haugimari.
9
annaabi.ee 
