Šokolaad
Mõju tervisele
Sokolaad sisaldab aineid, mis mõjuvad inimese
psüühikale.
Sokolaad sisaldab ainet, mis on mõjub mürgina
loomadele, näiteks koertele ja kassidele.
Teadlased kinnitavad, et sokolaad võib alandada
vererõhku.
Rohke sokolaadi söömine võib põhjustada
nahalöövet ja seedehäireid.
Tume sokolaad sisaldab flavonoide, mis vähendavad
haigestumist südame- veresoonkonnahaigustesse.
See sisaldab ka vähe kaolreid.
Sokolaadijook
Sõna "s" pärineb indiaanlastelt
Indiaanlased nimetasid nõnda jahvatatud
kakaoubadest, piprast ja vüritsidest
pruulitud jooki.
Meie tunneme sokolaadijooki kuuma
kakao nime all.
Valmistamine
Kui valmistatakse tahket "s"-i:
1. hõõrutakse soojendatud kakaomass hästi
peeneks ja ühtlaseks,
2. segatakse maitseainetega,
3. kallatakse vormidesse, kus ta kõveneb.
Veel sokolaadist
Sokolaad on kõrge kalorsusega maiustus, mida pole
annaabi.ee 
