Hiina rahvavabariik
mürgised) valmistatud hautis, karukäpad, toored ahviajud, kääritatud ja roiskunud oamass,
valged tõugud, mida korjatakse riisiväljadelt ja millest valmistatakse omletti, praetud
vesiprussakad, "saja-aastased munad" (millel lastakse tõesti umbes kolm kuud seista, kuni
munakollane muutub roheliseks ja munavalge läbipaistvalt pruuniks siis on nad söömiseks
valmis), hane suguelundid, ninasarviku sarv, röstitud tuviajud, hautatud koeraliha ja
kantonlaste kuulus firmaroog Loong-foo-foong (Draakon-tiiger ja fööniks) toit, mis
valmistatakse maost, kassist ja kanapojast.
Hiina eriline delikatess on valge lihaga merikarbid abaloonid. Neid süüakse peamiselt
eelroaks ning kaubastatakse konservidena, sest värskelt saab neid tarbida vaid püügikohal,
kuna kaup on kiiresti riknev. Mereannid on veel kreeka pähkli suurused vesikastanid, mis
ujuvad vees, maitselt on nad üsna lähedased Euroopa söögikastanitele. Mereäärsete
annaabi.ee 
