Maitsvad õunakoogid
kaneeli, vanillisuhkru ja 1-2 sl suhkruga ning aseta küpsetusvormi põhja.
Lõigatud võitükid suru näppudega jahu sisse, lisa 2 sl suhkrut, keefir ja
küpsetuspulber. Taigen jääb käte külge kinni, seepärast valmista see viimasena ja
kata sellega ettevaatlikult õunatükid. Raputa peale veel pisut suhkrut, krõbeda katte
saamiseks. Küpseta umbes 15 minutit, kuni taigen on kuldpruun. Serveeri kuumana
koos jäätisega. Dessert on väga maitsev ka jahtununa.
Kaneelipirnid
4 pooleliitrist purki
1 kg pirne
1 Santa Maria kaneelikoor
1 tl Santa Maria vanillisuhkrut
1 pooleks lõigatud sidrun
300 g suhkrut
500 ml vett
Keeda potis siirup veest, suhkrust, sidrunist, vanillisuhkrust ja kaneelipulgast. Koori,
puhasta ja lõika pirnid 4 või 6 osaks, aseta valmis siirupisse ja keeda tasasel tulel 6-
8 minutit, kuni pirnitükid hakkavad muutuma klaasjaks. Võta välja sidrunipoolik, tõsta
annaabi.ee 
