ERINEVAID TAASTUMISVAHENDEID INIMESE TURGUTAMISEKS
Kõigepealt
prooviti metsapihlakaid, mis jahvatati ja lisati meele. Pihlakate mõrkjas mekk ja magus mesi
passisid niivõrd hästi, et seda segu tehakse seniajani ja see on paljude lemmik. «Sellega on
hea lapsi mett sööma harjutada,» teab perenaine.
Niimoodi riburada pidi prooviti üha uusi lisandeid ja praegu on saada mett näiteks
astelpajumarjade, ingveri, taruvaigu ja kadakamarjadega. Neil, kes soovivad kehakaalu
kontrolli alla saada, soovitab Ülle Meister kasutada kaneelimett. «Tuleb võtta üks
teelusikatäis kaneelimett ühe klaasi leige vee kohta, lasta ära sulada ja siis juua kaks korda
päevas pool tundi enne sööki,» õpetab ta.
Ka ilma lisanditeta on olemas väga erinevaid sorte mett, selgitab Aavo Meister. Iga taim
annab omamoodi maitse ning värvgi võib varieeruda üsna tumedast heledani. Näiteks
lehtpuudelt kogutud mesi on tumepruun või rohekasmust, okaspuude oma kollane või roheka
tooniga.
annaabi.ee 
