Küpros
Praetud juust käharsalati, tomati või muuga (kalimeras halloumi)
Plaksumais (pourgouri)
Küpsetatud baklazaan küüslaugu ja tooreste tomatitega (melintzabes yiahni)
Spinati-, fetajuustu- ja munapirukas (spanakopitta)
Läätse-, riisi ja sibulatoit (moukentra)
Loomalihahautis (stifado)
Lambaliha ürtidega (souvla)
Röstitud liha kartuliga (ofto)
Filotaignapirukas kreemitäidisega (galatopoureko)
Siirupis immutatud taiglarullid (kandaifi)
Riisipuding (rizogalo)
Koorepuding roosiveesiirupis (mahalepi)
Vein (Commandaria)
Brändi sidruniga ( Brandy Sour)
Vanasõnad-ütlemised Küprosel
· Kõik head asjad on saavutatud läbi raske töö.
· Kannatus ja visadus viivad sind elus edasi.
· Sa ei usu mind, aga usud minu rumalusi.
· Ma rääkisin oma koeraga ja koer rääkis oma sabaga.
· Ig