Seejärel katke need salati valmistamise ajaks fooliumiga. Tõstke klaasnuudlid suurde kaussi ning katke keeva veega. Laske seista, kuni nuudlid on pehmed (ca 10 min). Pange sibulaviilud paariks minutiks külma vette, et need muutuksid krõmpsuvaks ja maitse maheneks. Seejärel nõrutage nii nuudlid kui ka sibul ja tõstke suurde kaussi. Rebige koriandri- ja mündilehed vartelt ning lisage kaussi koos salatilehtede ja paprikaga. Lõpuks lisage salatile kanaribad, grillimisel tekkinud mahl ning marinaadikaste. Segage õrnalt läbi. Kana asemel võib kasutada ka näiteks krevette