KOKK I KUTSEKVALIFIKATSIOONI EKSAM
Muud 0,000
konservkurk kg 0,011 0,011
sai kg 0,04 0,05 0,090
majonees kg 0,04 0,040
või kg 0,02 0,01 0,030
õli kg 0,05 0,050
suhkur kg 0,03 0,030
muna tk/kg 1,00 0,05 1,045
kanapuljonipulber 0,00
tomatipasta 0,01
16
leib kg 0,05 0,050
Maitseained 0,000
sool kg 0,000
jahv. must pipar kg 0,000
vaniljekaun kg 0,00 0,004
17
7. KALORSUSE ARVUTAMINE
ROOG: Soolalõhe röstsaial õuna-kurgikastmega