Liharoad
Serveerida värske salati, riisi või kartuli ja kastmega.
Hakkbiifsteek
Loomahakkliha, rasv, sibul, vesi, õli, riivsai, sool, jahv. must
pipar.
Valmistamine:
1. Segada hakkliha riivitud sibula-, vee-,
sulatatud ja jahutatud rasvaga.
2. Vormida riivsaias ümmargused 0,5cm
paksused biifsteegid ja praadida
mõlemalt poolt rohkes rasvas
helepruuniks.
Serveerida küpsetatud köögiviljadega.
Hakkpallid
Kana hakkliha, muna, sool, jahu, saiakuubikud, õli,
hakkmass kanamaksast.
Valmistamine:
1. Täidis: maks lasta 2-3x läbi hakklihamasina, lisada
sool, munakollane, rõõskkoor ja segada ühtlaseks.
Lõpus lisada vahustatud munavalge.
2. Hakkliha segada muna ja soolaga. Vormida
lamedad pätsikesed, keskele panna täidis ning
selle ümber panna hakkmass. Vormida ümarad
pallikesed
3. Paneerida jahus ja siis munas ja saias. Praadida
rohkes õlis.
Serveerida kartuli- või riisiga ja hautatud aedviljaga.
Hakksnitsel
Hakkliha, muna, sool, jahv
annaabi.ee 
