Bakterid
Clostridiun perfringers-
Clostridium perfingers bakter elab hästi kuumas ja kuivas. Inimene
võib saada bakteri lihast, kalast, linnulihast, kuivatatud
toiduainetest, maitseainetest, ürtidest või köögiviljadest.
EHEC-bakteeri
EHEC bakter on kolibakter. mõned kolibakterid on head ja teised
halvad. häid baktereid on soolestikus. inimene saab halva
kolibakteri loomalihast, piimast või teiselt inimeselt. Sümptomiteks
on verine väljaheide.
Kampylo bakteerit-
Inimene võib saada kampylobakteri siis kui toit on halvasti
kuumutatud või toores. Tavaliselt on toiduks linnuliha, piim või must
vesi. Kui inimene saab toidumürgituse kampylo-bakterist, siis tal on
kõhulahtisus, palavik ja kõhuvalud.
Listeria-
Listeria elab maas, vees ja taimedes. See on tavaline bakter. See
võib olla piimas, piimatoodetes, toores lihas, kalas, toorjuustus,
külmutatud köögiviljades ja looduslikkudes veekogudes. Seda
annaabi.ee 
