Kama
mis on eriti oluline südame normaalseks tegevuseks. Rikkalikult leidub fosforit (100
grammis 340mg, nisujahus vastavalt 100mg), räni (100 grammis 250mg, nisujahus 2
mg), rauda, tsinki, niklit, floori, joodi, seleeni...
Kui suudaksime nädala jooksul ikka klaasitäie jagu kamajahu ära tarvitada, saaksime
rahuldada oma mineraalainete vajaduse ja hoida korras oma liigesed ning vere koosluse,
rääkimata teiste tervisehädade kõrvaldamisest. Arvan, et neil inimestel, kes hoolikalt
kamatoite söövad, pole küll vajadust mingite toidulisandite järele. Kamajahu ise annab
organismile kõik vajaliku, kui oskame selle veel aedviljade ja loomsete saadustega
ühendada.
Kamajahu igati toiduks
Kamajahu on lisaks oma toitvusele ja organismi kosutavusele veel ka odav toiduaine.
Seetõttu ei tohiks kamajahu küll ühestki kodust puududa. Kui peres on veel inimesi,
kellele kama maitse ei meeldi, siis kasutame peiteks ja maitse parandamiseks näiteks