Kama
segatud kohupiima, kamajahu ja sügavkülmutatud vaarikapüree/marjadega, lõpuks vees
või sidrunimahlas paisutatud ning sulatatud toatemperatuurile jahutatud zelatiiniga. Vala
täidis jahtunud koogi põhjale samas vormis ja aseta ööks külmkappi. Ava lahtikäiv vorm
ja aseta tort alusele ning riivi peale kamasokolaad paksu kihina, kaunista tervete kreeka
pähklite või purustatud sarapuupähklitega. Serveerimisel võid lisada ka vahukoort.
Kihiline kamatarretis
1,5 kl kamajahu
250 g hapukoort
50 g suhkrut/mett
1,5 kl marjajogurtit või kohupiimapastat marjadega (viimase korral lisa mett või suhkrut
vastavalt maitsele)
40 g zelatiini, kaneeli.
Pane zelatiin vähese külma veega paisuma, sulata kuumavee nõus. Sega kamajahu
hapukoore, suhkru, kaneeli ja poole toasooja sulatatud zelatiiniga. Jogurtile või
kohupiimapastale sega juurde ülejäänud zelatiin. Nüüd pane pokaali või vormi kihtimisi
annaabi.ee 
