Kama
vastavalt maitsele)
40 g zelatiini, kaneeli.
Pane zelatiin vähese külma veega paisuma, sulata kuumavee nõus. Sega kamajahu
hapukoore, suhkru, kaneeli ja poole toasooja sulatatud zelatiiniga. Jogurtile või
kohupiimapastale sega juurde ülejäänud zelatiin. Nüüd pane pokaali või vormi kihtimisi
erinevad segud, lastes alumisel kihil korraks sügavkülmas seista mõned minutid, et uus
kiht ei seguneks alumisega. Viimane ja pealmine kiht olgu kamasegu. Serveerimisel
magustoiduna, pane peale vahukoore "mütsike" või vala peale vaniljekastet.
Kamajahust pliinid
3 kl piima
25 g presspärmi
1,5 kl kamajahu
1,5 kl nisujahu
2 spl sulavõid
1 spl suhkrut
1 tl soola
2 muna
praadimiseks või ja õli segu
Lahusta väheses käesoojas vees ja suhkrus pärm, lisa 1 kl piima, sega juurde sool ja
jahud. Jäta paks taigen jahedasse kohta u 10 tunniks kerkima. Seejärel klopi juurde
annaabi.ee 
