Kondiitritooted
Kompvekid liigitatakse:
· glasuurimata kompvekid
· sokolaadi ja rasvaglasuuriga kompvekid
Glasuurimata kompvekid jagunevad:
- pralineekompvekid- valmistatakse silindrikujuliste batoonidena Kaseke Kuku
- piimakompvekid Sonja, Ronja, koorevenis, Pilveke (batoon)
- närimiskompvekid valmistatakse suhkrust, tärklisesiirupist, zelatiinist,
taimerasvast, sidrunhape, letsitiin ( massi elastsus ja püsivus) Draakon, Maasika
- kamakompvekid Kama
Rasvaglasuuriga kompvekid
- pumatikorpusega Sidruni, Virsiku
- zeleekorpusega Mari, Apelsini
- pralineekorpusega Komeet
Sokolaadiga glasuuritud kompvekid
Glasuuri all on erinev korpus
· pumatikorpus suhkru ja tärklisesiirupi vahustamisel, millele võib lisada kakaod, kohvi,
piimasaadusi( piimapumat), maitse- ja aroomiaineid. Kuum mass valatakse tärklisest tehtud
pesadesse, kus ta jahutatakse ja eraldatakse
annaabi.ee 
