Laktoositalumatus - Uurimistöö
Olenevalt haiguse raskusastmest peab suuremal või vähemal määral vähendama laktoosi
sisaldust toidusedelis. Tavaliselt talub hüpolaktaasia all kannatav inimene 2-3 g laktoosi
päevas. Kindlasti tuleks eelistada hapupiimatooteid, milles osa laktoosist on käärinud
piimahappeks ja eriti probiootilisi baktereid sisaldavaid toiduaineid, kuna osa baktereid eritab
laktaasi. Laktoositalumatuse korral võib tekkida kaltsiumidefitsiist. Heaks kaltsiumi allikaks
on pika valmimisajaga juustud, millel laktoosisisaldus on minimaalne. Müügil on ka laktaasi
sisaldavad kapslid, mida võib tarbida koos piimasuhkrut sisaldava toiduga. Ettevaatlik peaks
olema toidulisandite või ravimite tarbimisel, sest sageli kasutatakse neis laktoosi täiteainena.
1.3 Laktoositalumatuse raskusastmed
1 dl lehmapiims sisaldub kuni 5 g laktoosi.
Laktoosi taluvus on indivisuaalne. Eristatakse imendumishäire kolme raskuastet, kerge raske
annaabi.ee 
