Toitumisõpetus
energiat. Kahjuks annab aga mahl väga palju süsivesikuid. Prae kõrvale leiba ei valinud, sest
inimesel on tsöliaakia. Selle asemel võiks praadi pisut suurendada, lisada sinna mõne
toiduaine. Haiguste tõttu tuleks menüüst välja jätta nisujahu, sai, rõõskkoor, juust. Kasutada
tooteid, mis on sobilikud inimesele. Lumepallisupp tuleks menüüst kõrvaldada ja asendada
millegi muuga, sest laktoositalumatuse all kannatajale ei ole see supp sobilik. Võiks panna
asemele midagi kalorirohkemat, sest inimesel jäi vajalikust energiast puudu. Toidu kogus oli
sobilik. Menüüs võiks olla rohkem puu- ja juurvilju.
16
KASUTATUD KIRJANDUS
Teesalu, T; Vihalemm, T. (2001). Seedimine. Toitumine. Dieedid. Tartu.
Jänes, H. (2000). Koduse ravi ABC. Tallinn
Tõlkinud Elken, M. (2001). Tervise käsiraamat. Tallinn. Tõlgitud teosest: Jorma Palo ja
WSOY. (1998). Lääkärikirja. Helsinki.
Selby, A
annaabi.ee 
