Mehhiko: toidulugu
Sinine agaav Tequila
Fresca
Traditsioonid
Jõululaupäeval süüakse gelatina de colores't, mis on
värviline tarretis
Tihti on fiesta'd ehk pidustused, kust ei puudu ka
piñata, tavaliselt paberist tehtud värviline kuju, mida
lüües tulevad välja maiustused
Uuel aastal süüakse kell 1.00 öösel, traditsioonilised
road on kalkun ja mole kaste, mida saab mitut moodi
valmistada
gelatina de colores
piñata
Mole kaste
kalkuniga
Eesti ja Mehhiko köök
Sarnasused
Juuakse pühade ajal õlut
Hinnatud on kartul(Mehhikos ka maguskartul) ja tomat
Erinevused
Mehhiko köök vürtsikas, Eesti köök mahe
Maniokk
Mehhikos on tähtsamad toiduained mais, oad ja avokaado
Suvikõrvits on mehhiklastele sama tähtis kui meile kurk
Puu- ja köögiviljadest veel au sees füüsal, maniokk, viigimari