VANAUSULISED
kuivatatakse. Kuivatatud rukis toodetud rukis linnaseid. Valmis linnased segatakse rukkijahu ja
vee, kuni konsistents vedel hapukoor. Segu valati potti ja panna vene ahi. Hommikul võta ahjust
välja ja lase veidi jahtuda. In Saadud segule lisati ja lasti käärida üleöö. Morning pannakse ahju
uuesti. Valmis Kulaga muutub roosakas-punane värv koos magusa järelmaitsega. Coulagot
söömise lõpetamist mett. Mõnikord Coulagot lisada Kalina saada uus roog - "kalinnitsu" [2; 4].
Piimatoodete ahi, nagu enne, valmistada küpsetatud piima ja kohupiima. Lõpp-suvila talvel (kui
ei ole piima) valmistab kuivatatud kohupiima. Kasutatakse on kuivatatud kohupiima pohlebok,
suured pirukad kapsa (metsis), väike koogid [2; 4; 5].
Ahjus küpsetada liha ja kala. Nende hulka kuuluvad esimese eine lisatakse täidis koogid. Sea- ja
veiseliha ahjus küpsetatud kapslites.
See on juba ammu küpsetatakse ahjus õun, peet, kalezhnye, porgand Parenko [2; 3; 4]. Nad
annaabi.ee 
