EESTI KALANDUSE STRATEEGIA 2014 – 2020
kultivatsioonitehnoloogiate arenduse käsikäes raku füsioloogilise mudelite
väljatöötamisega. Toiduosakonna tegevused hõlmavad tegevusi
toidutehnoloogia, stabiilsuse, kvaliteedi, säilivuse ja tervislikkuse aspektides;
uute ja edukate toodete uurimis- ja arendustegevuses ning funktsionaalse toidu
uurimises, arenduses, tootmises, säilitamises ja tarbimises. Koostöös
TFTAK'ga on läbi viidud mitmeid uuringuid kalatoorme väärindamise ja
kvaliteedi valdkonnas.
Administratsiooni ja TÜEMI ja EMÜ koostööd iseloomustab pikaajaline partnerlus
kalavarude uuringute teostamisel, mis on aluseks kalavarude kaitse tehniliste
meetmete kehtestamiseks ja püügikvootide ning püügikoormuse piirangute
8
http://www.sea.ee/avalehekulg/
9
http://pk.emu.ee/struktuur/limnoloogiakeskus/
10
http://vl.emu.ee/
11
http://web.tftak.eu/
65
annaabi.ee 
