Köögis kasutatavad serveerimisvahendid
Puljongitassid võivad olla ühe või kahe kõrvaga või
üldse ilma selleta. Tasside valimisel tuleb veenduda, et tassi põhi sobiks täpselt
alustassi nõkku, vastasel juhul hakkavad tassid serveerimisel libisema ja kolisema.
Firmajookide ja piima serveerimiseks võib kasutada kruuse, mille juurde alustassid ei
kuulu. Soovi korral võib selleks sobitada tee- või puljongitassi juurde kuuluva
alustassi.
Vaagnad võivad olla erineva kuju ja suurusega. Ovaalsed vaagnad on eelkõige
külmade kalasuupuistete serveermiseks. Neile mahub 1-12 portsjonit. Ümmargused
vaagnad on külmade liha- ja köögiviljaroogade serveerimiseks. Nende mahutavus on
6-12 portsjonit. Väiksema koguse serveerimiseks kasutatakse suuri taldrikuid.
Ristkülikukujulised suured vaagnad sobivad ka tikusuupistete jaoks. Delikatesside
serveerimiseks on spetsiaalsed vaagnad. Kuumade roogade serveerimisel tuleb
vaagnaid eelnevalt soojendada.
Slaatikausid võõivad olla ümmargused ja nelinurksed, jalaga või ilma selleta. Neis
annaabi.ee 
