Kala esmatöötlemine laevas
Püütakse ka sellist kala mis on
vähem väärtuslik, sellest tehakse loomasööta. Kalajahu toodetakse nii tervest kalast, kalaluudest kui
ka soolikatest. Kalajahu on hea proteiinisööt. Kalalaevadele on ka erinevad nõuded kehtestaud kala
käitlemiseks laevas. Kala tuleks kiiresti punkritesse panna et, kala ei saastuks välis keskonna mõjul.
Kalatoodetega kokku puutuvad pinnad peavad olema korrosioonikindlast materjalist. Ja näiteks kui
kalajhutamist ei ole võimalik teha tuleks võimalikult kiiresti kala lossida. Samas on eraldi nõuded
lossimise ajal ja järel mida tuleb jälgida.
-9-
Kasutatud kirjandus:
www.pria.ee
www.rannakalurematerjalid.ut.ee
www.riigiteataja.ee