KÕIK OLULINE TERVISLIKUST TOITUMISEST
levinud geneetiliselt muundatud organismide (GMO) kasutamine põhiliselt
taimekasvatuses on veel väheuuritud valdkond, siiski on avastatud võimalikud
sellest tulenevad haigused ning keskkonnariskid. GM taim saadaks, selle
pärilikkusinfot muutes, mis toimub geenitehnoloogilisi võtteid kasutades. Kui
sordiaretus on tegelenud liigile omase pärilikkuse materjaliga, siis GMO puhul on
ristamine liikidevaheline - nii nt võime me GM maisi süües saada ka
maapähkligeene, kartulit süües saada kalageene jne. GMO-de kasutamisel on ka
ebaeetilisi tahke, kuna nende kasutamine on vastuolus säästva maailmavaate
põhimõtetetga.
Mahekaupu tarbides säästad keskkonda - kuna mahetoidu tootmiseks pole
kasutatud sünteetilisi taimekaitsevahendeid ega -väetisi, mis muidu imenduvad ka
pinnasesse ning rikuvad põhjavett, siis võib südamerahuga nentida, et eelistades
43
mahetoitu, annad panuse puhtama maakera heaks
annaabi.ee 
