Pidulik õhtusöök
kauba, mida läheb vaja toidu valmistamiseks ja serveerimiseks tuleva ürituse jaoks. Peo
plakatid ning selle reklaamimine tuleb välja kuulutada juba vähemalt kaks nädalat ette,
et inimesed saaksid selleks valmistuda ning registeerida. Peo korraldaja ülesandeks on
2
enne üritust otsida sobiv ansambel, vajalikud materjalid, tarbed ning tellida kaup
köögile.
Menüü
Tervitusjook
Eelroog: Kalafileerull musta kastmega
Pearoog: Kanatasku mustade ploomide ja sinihallitusjuustuga
Vahepala: Vabariigi tarretis
Dessert: Sokolaadikook valge kastmega
Desserdi kõrvale pakutakse kohvi või tee
1.4. Sündmuse programm
19.00 Saabumine, külaliste vastuvõtt, tervitusjoogi pakkumine,
lauda juhatamine
19.15 Peakoka ja peo perenaise kõne ning menüü tutvustus
19.30 Eelroog: Kalafileerull musta kastmega
20.00 Ansambel alustab kontsertiga